インタビュー

インタビュー

農業者(生産者)

奥野ファームインタビュー

奥野ファーム

美原「黒姫の穫(みのり)」野菜!次代を担う若手生産者に聴く。

無添加LOHAS食材ドリームファクトリー

元デザイナー&シェフのアイデアマン!
新しい農業のカタチを考える。

北山農園インタビュー

北山農園

若い人にどんどん知ってもらいたい!広げていきたい。
生産者も野菜も「親しんでもらう」っていうのはすごく重要!

安田農園インタビュー

安田農園

少量多品目スタイルで生産!アイデアが光る若手生産者。

釜谷農園

無農薬・無化学肥料!採れたて旬の味覚を届けたい・・・。

商工業者

株式会社TORIKO

株式会社TORIKO

野菜ソムリエ協会認定レストラン!野菜好きオーナーに聴く「野菜」への想い。